Hager Oscar

Descripción del productor de "Weingut Oskar Hager"

La bodega está situada en el municipio de Mollands-Schönberg, en la región vinícola de Kamptal, en la Baja Austria. La familia tradicional se encuentra aquí desde 1640, los primeros viñedos eran cultivos de cepa, de los que se producía vino de calidad natural para los amigos y las necesidades propias. En la actualidad, la bodega está dirigida por Oskar Hager. Los viñedos cubren 13 hectáreas de viñedos en los viñedos de Kalvarienberg y Seeberg, por ejemplo. Están plantadas con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Sämling 88, Sauvignon Blanc y Frühroter Veltliner, así como con la variedad de vino tinto Zweigelt. La viticultura natural se practica sistemáticamente. Las uvas, que se cosechan de forma selectiva, se procesan cuidadosamente en la bodega abovedada de 300 años de antigüedad. Entre los vinos de alta gama se encuentran varios Rieslings y Grüner Veltliner Kamptal DAC o Kamptal DAC Reserve y el Zweigelt Grande Reserve envejecido en barrica. En años con condiciones climáticas adecuadas, también se produce un vino de hielo.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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