El experto en viticultura y pomólogo alemán Hermann Goethe (1837-1911) asistió a la academia agrícola de Hohenheim. Después fue jefe de jardinería en el instituto pomológico (fruticultura) de Reutlingen desde 1860, director de la escuela de horticultura agrícola de Obergoblitz, cerca de Dresde, desde 1862, profesor de horticultura en la escuela de horticultura de Karlsruhe desde 1865 y, finalmente, director de los jardines pomológicos de Geisenheim desde 1869. Como profesor itinerante, fundó en 1872 la escuela de frutas y vinos de Marburgo (Maribor, en la actual Eslovenia) y la convirtió en una institución modelo que marcaba tendencias. Aquí seleccionó el famoso portainjertos que lleva su nombre, Goethe Rupestris nº 9.
wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)