Forma especial de protección de las plantas en la agricultura con la integración de diferentes medidas. Mediante una combinación bien coordinada de métodos adecuados desde el punto de vista económico, ecológico y toxicológico, se deben producir productos de alta calidad de forma económicamente justificable, conservando al mismo tiempo los recursos y preservando la biodiversidad (diversidad de especies). El objetivo primordial es intervenir lo menos posible y con la mayor suavidad en el equilibrio ecológico. También existen los términos PI (Producción Integrada/Protección Vegetal) y/o KIP (Producción Integrada Controlada) y coloquialmente también los términos, imprecisos en su definición, de viticultura casi natural o respetuosa con el medio ambiente. A nivel internacional, se suele utilizar el término MIP (Gestión Integrada de Plagas). La viticultura integrada es un método para la producción económica de uvas, vino y otros productos de la uva de alta calidad. Al adoptar una visión global del "ecosistema del viñedo", todas las medidas se...
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)