La empresa australiana de bebidas "Foster's Group Limited" (FGL), con sede en Melbourne, fue fundada en 1886 por la pareja de hermanos William y Ralph Foster de Nueva York. Poseían una planta de refrigeración, necesaria para la producción de cerveza. Apenas un año después volvieron a vender la empresa y regresaron a Estados Unidos. Las cerveceras australianas Carlton, Castlemaine, Foster's, McCracken, Shamrock y Victoria formaron un cártel llamado Sociedad de Cerveceros de Melbourne en 1903. Cuatro años después, estas empresas se fusionaron bajo el nombre de "Carlton & United Breweries" (CUB)....
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena