Zona IGT (vinos de campo) para vinos blancos, tintos y rosados en la región italiana de Emilia-Romaña. Comprende 83 hectáreas de viñedos en la provincia de Forlì-Cesena y lleva el nombre de su capital. Pueden utilizarse las variedades de uva permitidas en la región. Los vinos varietales deben contener al menos un 85% de la variedad en cuestión. Los vinos bivarietales deben estar compuestos por entre un 50 y un 85% de la variedad de uva principal, más entre un 15 y un 50% de otras variedades de uva. Para los vinos, se prescribe una graduación alcohólica mínima para cada tipo de vino, pero no períodos de maduración.
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen