Esta información al consumidor es un elemento de etiquetado obligatorio que, según la legislación armonizada de la UE, debe indicarse en los "alimentos preenvasados" (preenvases). Indica la fecha hasta la cual un producto alimenticio puede ser consumido en cualquier caso sin ninguna pérdida significativa de sabor y calidad y sin ningún riesgo para la salud si se...
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien