Fecha de consumo preferente

Esta información al consumidor es un elemento de etiquetado obligatorio que, según la legislación armonizada de la UE, debe indicarse en los "alimentos preenvasados" (preenvases). Indica la fecha hasta la cual un producto alimenticio puede ser consumido en cualquier caso sin ninguna pérdida significativa de sabor y calidad y sin ningún riesgo para la salud si se almacena adecuadamente (en particular si se respeta la temperatura de almacenamiento indicada con la fecha de consumo preferente). Dado que se trata de una fecha de consumo preferentey no de una fecha de caducidad, normalmente el alimento puede seguir consumiéndose después de la fecha especificada. A diferencia de los productos alimenticios, los vinos de alta calidad sólo alcanzan su punto álgido (que no está relacionado con un día concreto) tras un periodo de almacenamiento adecuado; la llamada madurez de consumo.

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Bienvenido de nuevo!

Fecha de consumo preferente

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI