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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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ETD

Abreviatura de "ingesta diaria admisible"; véase la IDA.

ADI

Abreviatura de "ingesta diaria admisible" (dosis diaria permitida ETD). Se refiere a la cantidad tolerable de una sustancia que una persona puede ingerir diariamente a lo largo de toda su vida sin efectos negativos o adversos para la salud. Por regla general, las cantidades se determinan en experimentos con animales, en los que las sustancias correspondientes (contaminantes) se ingieren diariamente a través de la dieta durante un periodo de tiempo prolongado. La información se da entonces en mg/kg de peso corporal. La cantidad de sustancia que no ha provocado ningún cambio en los ensayos con animales se denomina nivel sin efecto (NEL). Este valor se divide por 100 para calcular la cantidad máxima tolerable en humanos. El "factor de seguridad 100" pretende tener en cuenta riesgos desconocidos, como individuos especialmente...
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Esta página se ha modificado por última vez el 2 septiembre, 2021 a las 18:50.

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Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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