Véase en Weinheber.
Recipiente, generalmente de vidrio o metal (también elevador de barriles, sifón, elevador de muestras, tupfa), con el que se extrae el vino de un recipiente mayor (barril) para su muestreo. La forma clásica consiste en un tubo de hasta 50 centímetros de longitud, que se ensancha en la...
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien