Donabaum Sighardt

La bodega está situada en el municipio de Spitz an der Donau, en el Zornberg, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. Se menciona por primera vez en documentos del siglo XII y pertenece a la familia desde 1833. Se adjunta la "Altes Presshaus" de Buschenschank con una prensa de árbol de 300 años. La bodega está dirigida por Sighardt Donabaum. Los viñedos cubren 11 hectáreas, de las cuales 6 están en terrazas montañosas empinadas, a ambos lados del Danubio en los viñedos Atzberg, Auleithen, Biern, Brandstatt, Bruck, Tausendeimerberg, Steinterrassen y Zornberg. Están plantadas en un 90% con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger, Pinot Blanc, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc, y el resto con las variedades de vino tinto Blauer Portugieser, Blaufränkisch, Zweigelt y Cabernet Sauvignon. Los vinos se vinifican y envejecen con el objetivo de conseguir sabores varietales y específicos del terruño. Entre los vinos de primera calidad se encuentran, por ejemplo, Grüner Veltliner Smaragd Zornberg, Grüner Veltliner Smaragd Atzberg, Riesling Smaragd Brandstatt y Riesling Smaragd Tausendeimerberg. También se producen aguardientes nobles (de orujo, de fruta). La bodega es miembro de la asociación de viticultores Vinea Wachau Nobilis Districtus.