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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Dolciame

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Malfiore, Parlano, Uva delle Vecchie y Uva Dolce. La filiación (parentesco) es desconocida. Esta cepa de maduración media o tardía se cultiva casi exclusivamente en la provincia de Perugia, en la región de Umbría. En 2016, se registraron 6 hectáreas de viñedo con tendencia a la baja (Kym Anderson).

Dolciame - Weintraube und Blatt

Fuente: Uvas de vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Imágenes: M.I.P.A.F - Servicio Nacional de Certificación de la Vid

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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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