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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,687 entradas.

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David Peppercorn

El autor británico de vinos e importador de vinos David Peppercorn M.W. (*1931) se ganó desde la década de 1950 una reputación como especialista en Bordeaux-especialista. El autor de vinos Frank J. Prial Frank lo describió como "una de las principales autoridades de Inglaterra en relación con Bordeaux". Peppercorn está casado con la autora de vinos Serena Sutcliffe Serena M.W., quien, al igual que él, lleva el título de Masters of Wine. Fueron la primera pareja MW, ella la segunda mujer MW. Peppercorn escribió los libros Bordeaux, The Wines of Bordeaux, The Simon & Schuster Pocket Guide to the Wines of Bordeaux, Mouton-Rothschild 1945, The Wine To End All Wars y Great Vineyards and Winemakers. Recibió del Ministerio de Cultura francés el título de Chevalier dans l’Ordre des Arts et des Lettres.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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