Sinónimo de la variedad de uva Calitor Noir; véase allí.
Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. El nombre deriva de "col" (tallo de uva) y "tor" (retorcido) y hace referencia al tallo fuertemente retorcido. Los sinónimos son Assadoule Bouvier, Binxeilla, Bouteillan, Brachet, Brachetto, Canseron, Cayau, Charge Mulet, Colitor, Col Tor, Coulitor, Coy Tor, Dameron des Vosges, Foirard, Foirat, Fouiraire, Fouiral,...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena