Zona DOC en el este de la región de Beiras en Portugal. Se formó en 2005 combinando las tres antiguas zonas DPI (antigua precursora de la DOC) Castelo Rodrigo en el sur, así como Cova da Beira y Pinhel en el norte. La gran zona se extiende cerca de la frontera con...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena