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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,678 entradas.

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Conjunto de Varias Cosechas

Término español para designar un vino base elaborado a partir de vinos de varias añadas. No es una categoría de calidad legalmente definida, sino una indicación declarativa de que no se trata de un vino de cosecha pura. El término se utiliza principalmente en regiones como Rioja o en Jerez cuando se mezclan vinos de diferentes cosechas, por ejemplo para conseguir un perfil de sabor consistente o para aumentar la complejidad.

Esta página se ha modificado por última vez el 16 julio, 2025 a las 15:41.

Voces de nuestros miembros

Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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