Una de las cinco regiones vitivinícolas de California (también Costa Norte de California). Recorre 160 kilómetros a lo largo de la costa del océano Pacífico, desde la bahía de San Francisco en el sur hasta Mendocino en el norte, en una anchura de 80 kilómetros. Los viñedos cubren 50.000 hectáreas. La zona es conocida como región vinícola desde mediados del siglo XIX, incluyendo las famosas zonas californianas de Napa Valley y Sonoma Valley. El clima está influenciado por las nieblas...
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien