Zona IGT (vinos de campo) para vinos blancos, tintos y rosados en la región italiana, respectivamente, de la isla de Cerdeña. Comprende 140 hectáreas de viñedos en numerosos municipios de la provincia de Olbia-Tempio, así como en el municipio de Viddalba, en la provincia de Sassari. Pueden utilizarse las variedades de uva permitidas en la región. Los vinos varietales deben contener al menos un 85% de la variedad en cuestión, hasta un 15% puede ser de otras variedades. Para los vinos, se prescribe una graduación alcohólica mínima diferente para cada tipo de vino, pero no períodos de maduración.
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden