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Colina de la Trinidad

La bodega neozelandesa de Hastings, en la zona de Hawke's Bay (en la costa este de la Isla Norte), se fundó en 1994 y el primer vino se produjo en 1996. El triunvirato de propietarios está formado por el conocido enólogo John Hancock (antiguo jefe de bodega de Morton Estate), Robert y Robyn Wilson, así como Trevor y Hannes Janes. Las 40 hectáreas de viñedos propios en la zona de Gimblett Gravels están plantadas con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec, Merlot, Montepulciano, Petit Verdot, Pinot Gris, Syrah, Tempranillo, Montepulciano y Viognier. De otras 40 hectáreas se compran uvas a viticultores contratados, que son Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc y Syrah. Los mejores vinos se comercializan bajo la etiqueta Gimblett Road, destacando el Chardonnay (que ha sido nombrado dos veces el mejor Chardonnay del mundo), el Cabernet Sauvignon-Merlot, el Merlot y el Syrah. Una segunda línea de vinos, algo más sencilla, se produce bajo la etiqueta Shepperds Croft.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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