Bahía de Hawke

La segunda mayor región vitivinícola de Nueva Zelanda, en la costa este de la Isla Norte, al sur de Gisborne. Las subzonas incluyen Gimblett Gravels (con unas 800 hectáreas) y Ngatarawa Triangle. Los viñedos abarcan 4.786 hectáreas, en su mayoría de viñedos de llanura, en suelos fértiles de aluvión, grava y arcilla. Los suelos son igualmente aptos para vinos blancos y tintos. Chardonnay y Merlot son las dos variedades de uva más comunes; también se cultivan Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec (Cot), Sauvignon Blanc y Syrah. Es la región más seca del país y con mayor número de horas de sol, por lo que muchos viñedos dependen del riego artificial. Los productores más conocidos son Brookfields, Corbans, Craggy Range, Goldwater Estate, Kemblefield, Matariki, Mission Estate, Montana Wines, Morton Estate, Ngatarawa, Nobilo, Sacred Hill, Stonecroft, Te Mata, Trinity Hill, Vidal Estate y Villa Maria.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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