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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,687 entradas.

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Chapeau

Término francés (engl. hat) para designar los hollejos y semillas de la uva que flotan en la superficie durante la fermentación del mosto del vino tinto. Véase también el apartado de orujo.
Esta página se ha modificado por última vez el 24 junio, 2021 a las 07:29.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,687 Palabras clave · 47,068 Sinónimos · 5,302 Traducciones · 32,017 Pronunciaciones · 243,266 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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