La bodega chilena "Viña Errazuriz S.A." fue fundada en 1870 por el aristócrata Don Maximiano Errázuriz. Su lema, consciente del terruño, era "De la mejor tierra el mejor vino". Hoy en día la dirige su tataranieto Eduardo Chadwick. Se encuentra al norte de la capital, Santiago de Chile, cerca de Panquehue, en el valle del Aconcagua. Con un total de más de 2.000 hectáreas de viñedos, es una de las mayores bodegas del mundo. Los viñedos...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena