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Bocoy

Unidad de medida utilizada en Cuba (también Bocoya o Bocoyo) con capacidad de 175 galones americanos o 663 litros. En España, sin embargo, también se utiliza para referirse a la bota de 500 litros tipo barril de jerez. Véase también el apartado de tipos de barricas y recipientes de vino.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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