Bilbaínas

Descripción del productor de "Bodegas Bilbainas"

La bodega "Bodegas Bilbaínas" está situada en la localidad de Haro, en el corazón de la subregión española de Rioja Alta. Fue fundada en 1859 por la empresa vinícola francesa Savignon Frères & Cie. Adquirió su nombre actual en 1901, cuando fue adquirida por un grupo de empresarios del Bilbao homónimo. Con su marca "Ederra Crianza", la empresa se convirtió en proveedor real de la corte en 1925. Finalmente, en 1997, la bodega fue comprada por la casa de cava Codorníu y se sometió a una revisión general, desde los viñedos hasta la bodega. El enólogo José Hidalgo es el responsable de la elaboración del vino. Los viñedos comprenden 256 hectáreas de viñedos, que están plantados principalmente con las variedades estándar de Rioja Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano y Mazuelo. Hay 19.000 barricas disponibles para el desarrollo. La gama de productos comprende las marcas "La Vicalanda", "Vendimia Especial", "Viña Pomal" y "Viña Zaco". Se dice que los amantes de la "Viña Pomal" fueron Winston Churchill (1874-1965) y Salvador Dalí (1904-1989). También se produce un cava llamado "Royal Carlton". Cada año se producen unas 200.000 cajas (2,4 millones de botellas) de vino.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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