Parcela en el municipio de Rüdesheim, en el Rüdesheimer Berg, en la región vinícola alemana de Rheingau. El nombre hace referencia al castillo de Ehrenfels, construido en 1211; los viñedos se plantaron en la misma época. Durante mucho tiempo fueron propiedad del Electorado de Maguncia. Tras una ardua subida por las empinadas terrazas, las ruinas del castillo, destruido en 1689, ofrecen un mirador único de la curva del Rin conocida como "Binger Loch". Desde aquí se pueden contemplar en una vista panorámica las cuatro regiones vinícolas del Medio Rin, Nahe, Rheingau y Rheinhessen. Hasta finales de los años sesenta, las terrazas, que solían ser extremadamente estrechas y empinadas, sólo podían cultivarse con un minucioso trabajo manual. Entre 1970 y 1985, se reorganizó el terreno, se construyeron carreteras y se crearon zonas más amplias entre los extensos muros de las terrazas.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden