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Avidan

La pequeña bodega boutique está situada en el kibbutz Eyal, a seis kilómetros al noreste de la ciudad de Kfar Sava, en la región israelí de Sharon. Fue fundada en 2000 por Shlomo y Tsina Avidan. Las variedades de uva Chardonnay, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan, Pinot Noir, Petite Sirah y Merlot proceden de distintos lugares de las colinas de Judea. La mayoría de los vinos envejecen en barricas francesas y americanas durante un máximo de 24 meses como cuvées y varietales. Los vinos tintos no se filtran. Se producen unas 30.000 botellas de vino al año.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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