Audouze François

François Audouze (*1943), antiguo directivo industrial francés, es un famoso coleccionista privado de vinos antiguos y raros. Según su propia declaración, ya ha probado varios miles de vinos, en parte muy antiguos. El vino más antiguo que probó fue una cosecha de 1769. Audouze organiza regularmente "Diners d'exception pour amourex de vins rares" exclusivos para los amantes del vino. Exquisitos vinos, algunos de ellos muy antiguos, se sirven con exquisita comida. Todos los vinos son catados previamente por François Audouze para garantizar el mejor disfrute. Las cenas tienen lugar en varios restaurantes de prestigio de París. Un ejemplo concreto es un acto celebrado el 16 de octubre de 2008 para nueve personas. Los siguientes vinos cuestan 1.100 euros por persona:

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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