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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,394 entradas.

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AOCE

Abreviatura de Appellation d'Origine Contrôlée d'Excellence. Idea de una denominación de calidad para las regiones con una calidad de vino excepcional publicada por el INAO en 2004. Sin embargo, el reglamento del mercado del vino de la UE, que entró en vigor en 2009, lo eliminó. Véase el apartado Denominación de Origen Protegida (AOP).

Voces de nuestros miembros

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,394 Palabras clave · 47,006 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,728 Pronunciaciones · 204,092 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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