Ver en Dachsberg.
Nombre de viñedo único utilizado a menudo en Alemania, que hace referencia a la presencia del tejón en los viñedos, que cava aquí sus madrigueras cuando el suelo es adecuado, como el loess o la marga.
El viñedo, orientado del suroeste al oeste y con una pendiente de entre el 20 y el 45%, abarca 12 hectáreas de viñedos. El suelo se compone de una meteorización margosa y arcillosa sobre Keuper y caliza de concha. Las variedades...
La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg