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Enciclopedia

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Weinzettl

Véase en Weinzierl.

Weinzierl

Denominación profesional medieval del responsable de la viticultura (también Weinzürl o Weinzettl) con amplias funciones. El Weinzierl era empleado del propietario y debía supervisar el cultivo, el cuidado de los viñedos y la vendimia. Contrataba a los trabajadores de la viña (Hauer-Knechte), les distribuía el trabajo y las responsabilidades y debía vigilarlos constantemente. Las tareas de los trabajadores estaban estrictamente reguladas y supervisadas por el Weinzierl. El reglamento vitivinícola promulgado por el duque de Habsburgo Albrecht II en 1352 contiene disposiciones detalladas sobre el arrendamiento, el reglamento de la vendimia, la remuneración y la tutela de los...
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Esta página se ha modificado por última vez el 30 junio, 2021 a las 07:32.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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