Volcán extinto de dos picos (turco Agri Dagh, armenio Masis) situado en la meseta de Anatolia, al este de Turquía, en la frontera con Armenia e Irán. El pico principal (Ararat Mayor) es la montaña más alta de Turquía, con 5.165 metros (Ararat Menor 3.925 m). La zona pertenece a Transcaucasia (al sur del Cáucaso) y limita con la parte septentrional del paisaje mesopotámico de Oriente Próximo. Estas dos zonas se consideran posibles cunas de la cultura del vino. Según las últimas investigaciones, el origen de la vid cultivada también podría estar en el sudeste de Anatolia (flecha).
Según la narración del Antiguo Testamento de la Biblia en el Libro del Génesis 9.21, Noé desembarcó con su arca en la cima (o cerca) del monte Ararat al final del diluvio de lluvia. Tras dejar a los animales en tierra, observó a un macho cabrío que comía uvas, plantó vides y se convirtió en viticultor. Por cierto, esta historia dio lugar a la costumbre, que aún se practica hoy en día, de llevar el macho cabrío del vendimiador en la fiesta de la vendimia. A primera vista, la historia de Noé parece confirmar la tesis de que el origen de la viticultura se encuentra en el Cáucaso. Sin embargo, dado que Noé ya llevó consigo las vides en su arca, el origen real no puede deducirse o se desconoce, al menos sobre la base del Antiguo Testamento. El lugar de origen de Noé, donde construyó el arca, no se desprende de la narración.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)