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La bodega tradicional se encuentra en el municipio de Deutsch-Schützen, en la zona DAC de Burgenland, en Eisenberg (Austria). A partir de la cosecha de 1999, las dos bodegas Wachter y Wiesler se fusionaron. Franz Wachter es el director general, su hijo Christoph es el responsable de la bodega. Se adjunta un Buschenschank y un "Wohnothek" en la Ratschen. Los viñedos cubren 13 hectáreas. El núcleo es el viñedo parroquial con cepas de Blaufränkisch de 35 años en el centro del viñedo Weinberg. Las variedades de vino tinto Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon y Merlot, así como las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Welschriesling y Weißburgunder se cultivan al 95%. Además, se compran uvas de dos hectáreas.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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