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La bodega se encuentra en el municipio de Wiltingen, en la región vinícola alemana del Mosela, y es una de las más antiguas del Sarre. Su origen se remonta a un complejo de villas romanas, cuyos fragmentos aún son visibles en el lugar. En 1743, se construyó sobre los cimientos una bodega monasterio del Colegio de los Jesuitas de Luxemburgo. Tras la Revolución Francesa, la finca se secularizó y pasó a ser propiedad de Gustav van Volxem, un cervecero emigrado de Bruselas. Posteriormente, la familia Van Volxem la regentó durante cuatro generaciones. En 1993, Peter Jordan se hizo cargo del negocio y lo dirigió con el nombre de Jordan & Jordan. A finales de 1999, Roman Niewodniczanski (descendiente de la dinastía Bitburger) compró la finca y la revitalizó con su antiguo nombre. Antes había estudiado geografía económica y administración de empresas. Se realizaron importantes inversiones en viñedos con parcelas adicionales, edificios y bodegas.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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