En Austria, expresión dialectal común para referirse a la embriaguez tras un consumo excesivo de alcohol. Se deriva de "zu" (lleno). Una forma intensificada para la embriaguez total es "bummtirlzua" (tirl = puerta). Las expresiones equivalentes son eing'spritzt y fett. Véanse también las distintas expresiones en el apartado de intoxicación.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena