Te Mata

El origen de la actual bodega de la zona de Hawke's Bay (North-Island) se sitúa en 1854, cuando el inmigrante inglés John Chambers fundó una granja de ovejas. Su tercer hijo, Bernard, plantó viñas por primera vez en 1892 y fundó la finca vinícola más antigua de Nueva Zelanda en 1896. La familia la vendió en 1919 y, tras varios cambios de propietario, fue adquirida por John Buck en 1978. La bodega lleva el nombre de Te Mata Peak (en las colinas de Te Mata), que, según una antigua leyenda maorí, se formó a partir del cuerpo de un gigante (Te Mata = el gigante). Los viñedos cubren un total de 119 hectáreas, 75 de las cuales están en Woodthorpe (hay otras 135 hectáreas sin plantar). Los viñedos están plantados con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gamay Noir, Merlot, Sauvignon Blanc, Syrah y Viognier, entre otros. Los vinos se producen bajo las marcas Awatea, Bullnose, Cape Crest, Coleraine, Elston, Rymer's Change y Woodthorpe. Entre los mejores vinos se encuentran Awatea Cabernet-Merlot, Bullnose Syrah, Cape Crest Sauvignon Blanc, Coleraine Cabernet-Merlot y Elston Chardonnay, por ejemplo. Un vino tinto interesante es el Woodthorpe Syrah-Viognier, que se compone principalmente de la variedad tinta Syrah con una pequeña cantidad de la variedad blanca Viognier.