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La "Bodega SieneR - Dr. Wettstein" se encuentra en el municipio de Siebeldingen (zona de Südliche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz. La familia Siener, de gran tradición, cultiva aquí la vid desde 1781. Según su propia historia, el Dr. Martin Wettstein, ingeniero agrónomo de formación con algunos años de trabajo en la Universidad de Giessen, quiso marcharse en 1994 con su esposa Martina a cultivar aceitunas y vino en la Toscana. En el viaje visitó a sus dos tíos Fritz y Hermann Siener y se quedó atrapado. Durante los primeros años de trabajo conjunto, se desarrolló un nuevo concepto con la ayuda de la gran experiencia de los mayores. El negocio se reestructuró en 2001 y se construyó una nueva bodega en Siebeldingen, en medio de los viñedos.

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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