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La bodega "Familie Johann Schwertführer" se encuentra en el municipio de Sooß (Hauptstraße 35), en la región vinícola de la Baja Austria Thermenregion. La viticultura se practica en la familia desde hace seis generaciones. El padre Leopold ha cedido la dirección a su hijo Johann. Hay una taberna de vinos adjunta. Los viñedos cubren 15 hectáreas. Están plantadas con las variedades blancas Grüner Veltliner, Rotgipfler, Neuburger, Riesling, Muskateller, Muskat-Ottonel, Chardonnay, Pinot Blanc y Zierfandler, así como con las variedades rojas Zweigelt, Blauer Portugieser, Pinot Noir, St. Los vinos más potentes de la casa se envejecen en barrica y salen a la venta con la denominación "Spada" (el latín "Spada" significa "espada" y hace referencia al "espadachín"). Los vinos de primera calidad son el St. Laurent Spada, el St. Laurent vom Harterberg, el Cabernet Sauvignon Spada, el Blauer Portugieser Exquisit, el Zweigelt Waasn, el Zweigelt Vasall y el Chardonnay Hammerschossen. También se producen vinos dulces Prädikat blancos y tintos. La bodega es miembro de la "Weinforum Thermenregion".

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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