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La bodega "Familie Johann Schwertführer" se encuentra en el municipio de Sooß (Hauptstraße 35), en la región vinícola de la Baja Austria Thermenregion. La viticultura se practica en la familia desde hace seis generaciones. El padre Leopold ha cedido la dirección a su hijo Johann. Hay una taberna de vinos adjunta. Los viñedos cubren 15 hectáreas. Están plantadas con las variedades blancas Grüner Veltliner, Rotgipfler, Neuburger, Riesling, Muskateller, Muskat-Ottonel, Chardonnay, Pinot Blanc y Zierfandler, así como con las variedades rojas Zweigelt, Blauer Portugieser, Pinot Noir, St. Los vinos más potentes de la casa se envejecen en barrica y salen a la venta con la denominación "Spada" (el latín "Spada" significa "espada" y hace referencia al "espadachín"). Los vinos de primera calidad son el St. Laurent Spada, el St. Laurent vom Harterberg, el Cabernet Sauvignon Spada, el Blauer Portugieser Exquisit, el Zweigelt Waasn, el Zweigelt Vasall y el Chardonnay Hammerschossen. También se producen vinos dulces Prädikat blancos y tintos. La bodega es miembro de la "Weinforum Thermenregion".

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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