El castillo se encuentra en el municipio de Stetten, en la región vinícola de Weinviertel, en la Baja Austria. El lugar ya se mencionaba en 1168. La bodega abovedada con un amplio lagar data de 1670. Aquí están los dos únicos lagares barrocos de Austria, dispuestos en imagen de espejo. Fueron erigidas en 1698 por la familia Abensperg-Traun en agradecimiento a que el castillo no pudo ser tomado por las tropas turcas atacantes durante el segundo asedio turco a Viena en 1683. Cada uno de los poderosos árboles de la prensa mide unos 10 m de largo y pesa unos 2.800 kg. Las prensas estuvieron en uso hasta 1910. Tras los graves daños sufridos tras el final de la última guerra mundial, el castillo fue completamente restaurado por la familia Abensperg-Traun y es ahora la residencia de la familia Goess.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien