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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,428 entradas.

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Schlossweingut Bockfliess

Descripción del productor de "Schloss Bockfliess"

El castillo se encuentra en el municipio de Stetten, en la región vinícola de Weinviertel, en la Baja Austria. El lugar ya se mencionaba en 1168. La bodega abovedada con un amplio lagar data de 1670. Aquí están los dos únicos lagares barrocos de Austria, dispuestos en imagen de espejo. Fueron erigidas en 1698 por la familia Abensperg-Traun en agradecimiento a que el castillo no pudo ser tomado por las tropas turcas atacantes durante el segundo asedio turco a Viena en 1683. Cada uno de los poderosos árboles de la prensa mide unos 10 m de largo y pesa unos 2.800 kg. Las prensas estuvieron en uso hasta 1910. Tras los graves daños sufridos tras el final de la última guerra mundial, el castillo fue completamente restaurado por la familia Abensperg-Traun y es ahora la residencia de la familia Goess.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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