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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,079 entradas.
La "Rüdesheimer Sektkellerei OHLIG GmbH und Co. KG" está situada en el municipio de Rüdesheim, en la región vinícola alemana de Rheingau. La empresa fue fundada en 1919 por Anton Ohlig con el nombre de "Rheingauer Schaumweinkellerei Ohlig & Co". En los años 50, los descendientes del fundador se unieron a la familia Kloss, que había sido expropiada en el Este. Ahora, producen y distribuyen conjuntamente los vinos espumosos de las marcas "Kloss & Foerster" y hasta la reunificación en 1989 "Rotkäppchen"en Rüdesheim. En la actualidad, la empresa es propiedad de la cuarta generación de la familia. Markus Jost es el director general, Karlheinz Bubeck es el director técnico y Thomas Hirsch es el jefe de bodega. La amplia gama de productos se comercializa bajo la etiqueta "Ohlig Sekt". Sólo se utilizan uvas de la más alta calidad para los vinos base con el fin de crear vinos espumosos con un carácter consistente y de alta calidad cada año.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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