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Roccamonfina

Zona IGT (vinos de campo) para vinos blancos, tintos y rosados en la región italiana de Campania. Comprende 130 hectáreas de viñedos en 25 municipios de la provincia de Caserta. Pueden utilizarse las variedades de uva permitidas en la región. Los vinos varietales deben contener al menos un 85% de la variedad en cuestión, hasta un 15% puede ser de otras variedades. Para los vinos, se prescribe una graduación alcohólica mínima diferente para cada tipo de vino, pero no períodos de maduración.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,391 Palabras clave · 46,995 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,725 Pronunciaciones · 203,818 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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