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Procedimientos GG

Método de análisis químico (también ensayo GG o análisis GG); véase bajo Ensayo de Glicosil-Glucosa.

Método químico (también análisis de GG, ensayo de GG, muestra de GG) para la determinación de sustancias aromáticas o de sustancias en las uvas y los vinos, midiendo el potencial del aroma y, por tanto, en cierta medida, la calidad del vino. Inicialmente fue desarrollado...

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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