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Plonk

Nombre común en Inglaterra para un vino barato de calidad inferior. Se originó por el anglicismo del francés (Vin) Blanc. Durante la Segunda Guerra Mundial, los soldados británicos se referían al rango más bajo de las fuerzas aéreas como A/C Plonk. Esto equivale a un vino llamado "plonk". Véase también el apartado de vino de barril.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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