Peter Mertes KG fue fundada en 1924 por el propietario de la bodega y maestro bodeguero Peter Mertes en Minheim, en el Medio Mosela (Renania-Palatinado), y desde 1969 tiene su sede en Bernkastel-Kues. Al principio, la empresa se dedicaba a la producción y distribución de vino del Mosela procedente de los famosos pueblos vinícolas situados entre Piesport y Bernkastel. En los años 50, el Dr. Gustav Willkomm y su esposa Edith Willkomm, de soltera Mertes, se hicieron cargo del negocio familiar de su difunto padre y ampliaron las actividades de la empresa para incluir conocidas ciudades vinícolas del Rin como Bingen, Nierstein y Oppenheim, seguidas poco después por el Palatinado. En la década de 1960, el surtido se amplió con vinos del Rheingau y del Nahe. A medida que el surtido crecía, también lo hacían la clientela y los mercados de venta, por lo que se hizo necesaria una ampliación de los edificios. Por ello, la sede de la empresa se trasladó de Minheim a Bernkastel-Kues en 1969.
A lo largo de los años 70 y 80 se construyeron varias bodegas de vino, operaciones de embotellado y modernos almacenes climatizados, incluida la "Rotwild-Keller", la mayor bodega de barricas de Alemania. En una bodega con bóveda de pizarra de 240 metros de largo, que data del siglo XIX, los vinos tintos de las regiones vinícolas alemanas se maduran aquí en más de 1.500 barricas de barrica. Además, también forman parte de la empresa bodegas muy respetadas con propiedades en lugares privilegiados. En los primeros tiempos, el disfrute del vino era un privilegio de las clases altas. La visión de Peter Mertes de atraer a amplios sectores de la población con vinos seleccionados de la mejor calidad sigue vigente hoy en día y es la base de la orientación de la empresa.
En los últimos años, el mercado de ventas se ha ampliado con éxito a los países de Europa del Este y Asia, principalmente con vinos de calidad alemanes. Con varios centenares de empleados en distintos lugares, enólogos, maestros de bodega, ingenieros vitícolas, especialistas en ventas y marketing, la empresa ofrece a los amantes del vino una amplia gama de vinos de primera clase procedentes de muchos países del mundo. La gestión de la bodega y el embotellado están certificados según todas las normas importantes desde hace años. Entre ellas se encuentran la ISO 9002, la BRC (British Retail Consortium) y la IFS (International Featured Standards). Todos los procesos van acompañados de una gestión sistemática de la calidad, cuyo control se lleva a cabo mediante un sistema APPCC en constante evolución.
Las gamas de marcas conocidas se comercializan a través del comercio minorista de alimentación en sus distintas formas de distribución. Entre ellos se encuentran los vinos producidos en colaboración con Feinkost Käfer, la gama Bree, los vinos tintos y blancos de la gama Turmfalke y los vinos Riesling de Villa Sittmann. Además de los surtidos de Alemania, en los últimos años se han creado los de Austria, Italia, España y de otros países como Australia, Chile, California y Sudáfrica. Principalmente para la exportación, la empresa ofrece muchas variedades del conocido vino del Rin Liebfraumilch. La gama Nachtgold incluye vinos de hielo de varios tipos, Beerenauslesen y Trockenbeerenauslesen. Los contratos fijos con los viticultores, las asociaciones de productores y las bodegas sirven de base para el registro anual de las cantidades cosechadas, que luego son vinificadas y comercializadas por la bodega. Peter Mertes es uno de los más importantes comercializadores de vinos procedentes de uvas cultivadas de forma ecológica, especialmente de las regiones productoras del Mosela y el Rin. Como miembro de ECOVIN, la bodega se certifica regularmente en una auditoría ecológica obligatoria.
La empresa también es activa como patrocinadora: desde 1985, la beca Peter Mertes se concede a jóvenes artistas en colaboración con la Asociación de Arte de Bonn. Además, la empresa apoya la rehabilitación de alcohólicos en la región inaugurando la "Casa de Ayuda" en Bernkastel-Kues en 2001. Se trata de un centro privado para alcohólicos y personas sin hogar que ofrece a sus residentes refugio y les ayuda a llevar de nuevo una vida independiente a largo plazo.
