Parcela en el municipio de Münster-Sarmsheim, en la región vinícola alemana de Nahe. El nombre deriva del término local "Daute", que significa " plántula joven", ya que aquí probablemente se cultivaban vides jóvenes en el pasado. El viñedo, orientado...
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien