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La bodega "Bodegas y Viñedos Monteabellón" está situada en el municipio de Nava de Roa (provincia de Burgos) en la región de Castilla y León, en el norte de España. La familia García Aparicio ha cultivado viñedos en la zona de la DO Ribera del Duero durante generaciones; las uvas se vendían al comercio mayorista. La bodega en cuestión se fundó en el año 2000 con el objetivo de situarla en lo más alto de la región en términos de calidad. Para ello, este año se ha puesto en marcha una nueva bodega con la tecnología más moderna. La bodega está dirigida por Juan Manuel García Aparicio. Desde 2005, Isaac Fernández trabaja como enólogo consultor, habiendo trabajado en la conocida bodega Vega Sicilia y en calidad de consultor en Bodegas Mauro. Finalmente, en 2008, se adquirieron viñedos adicionales en las dos zonas de la DO Rueda y Rioja Alta.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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