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Millegusti

En el Tesino suizo, el nombre común de un vino que se sirve tradicionalmente durante la comida pública de Carnaval es "Risottata". Originalmente, se trataba de una comida para los pobres que se preparaba para el período de 40 días de Cuaresma. La comida y la bebida se recogían entre los más acomodados mediante una procesión con un carro. Los vinos donados (tintos y blancos) se vertieron en una sola barrica, de ahí su nombre.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,387 Palabras clave · 46,996 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,721 Pronunciaciones · 203,183 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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