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Enciclopedia

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Mead

El hidromiel es una de las bebidas alcohólicas más antiguas. El origen del nombre se remonta a la prehistoria. La raíz de la palabra aparece en todas las lenguas indoeuropeas y es al mismo tiempo la palabra base para "ebriedad". En sánscrito, "madhu" significa una dulce y embriagadora bebida, pero también se refiere a similar a la miel.

Regalo de los dioses

Particularmente los germanos ya habían cultivado el arte de la producción de hidromiel hace 3,000 años. Lo usaban como bebida embriagante en festividades cultuales, y dado que no se conocía el efecto del alcohol, se tejieron muchos mitos y leyendas alrededor de esta extraña bebida. Atribuyeron el cambio en sus sentidos a un hechizo secreto, por lo que el hidromiel pronto se convirtió en el regalo de los dioses. Entre los romanos, además del hidromiel, el dulce vino de miel Mulsum también era popular. Hoy en día, el hidromiel está experimentando un renacimiento. Se puede disfrutar tanto caliente como frío, y es una delicia.

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