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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Mead

El vino de miel es una de las bebidas alcohólicas más antiguas. El origen de su nombre se remonta a la prehistoria. La raíz de la palabra aparece en todas las lenguas indoeuropeas y es también la palabra raíz de "intoxicación". En sánscrito, "madhu" designa una bebida dulce y embriagadora, pero también la miel. Las tribus germánicas, en particular, cultivaron el arte de elaborar hidromiel hace 3.000 años. Lo utilizaban como bebida embriagadora en festivales rituales y, como no comprendían los efectos del alcohol, surgieron muchos mitos y leyendas en torno a este extraño brebaje. Atribuían el cambio en sus sentidos a un hechizo secreto, por lo que el hidromiel pronto se convirtió en un regalo de los dioses.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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