Término coloquial para la costumbre, introducida por primera vez en los países romanos, de definir el origen de los vinos con límites locales precisos. Además, los vinos se dividen en dos clases de calidad, a saber, los de mayor calidad con un origen geográfico claramente...
La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg