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Katnook Estate

El origen de la bodega australiana en Coonawarra (Australia del Sur) se remonta al año 1867, cuando el Escocia Riddoch John (1827-1901) llegó a Penola. Este adquirió extensas tierras en Coonawarra. Inicialmente fundó „The Riddoch Run“ y se dedicó principalmente a la cría de ovejas. En sus pastizales pastaban 160,000 animales. También se cultivaron vides, pero las uvas se vendieron inicialmente.

Katnook Estate - Edificio

Vinicultores Wynns Coonawarra Estate & Katnook Estate

En el año 1895 se puso en funcionamiento una nueva bodega y se plantaron más vides. Esto constituye el núcleo de la bodega actual Wynns. En el mismo año se produjo el primer vino, y un año después el enólogo de Riddoch, William Salter, produjo el segundo vino, ya de alta calidad. Esta parte de la propiedad se llamó Katnook, que en la lengua aborigen significa „Tierra Grasa“.

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Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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