El "Institut Français de la Vigne et du Vin" se creó en 2007 mediante la fusión de los institutos nacionales especializados ENTAV (Etablissement National Technique pour l'Amélioration de la Viticulture) e ITV (Institut Technique de la Vigne et du Vin = Instituto de la Viña y el Vino). El objetivo principal del instituto es modernizar la industria...
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden