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Enciclopedia
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Hummel Bernd

Descripción del productor de "Wein & Sektgut Bernd Hummel"
La "Wein & Sektgut Bernd Hummel" se encuentra en el municipio de Malsch (zona de Kraichgau), en la región productora alemana de Baden . Los viñedos cubren casi diez hectáreas de viñedos en los dos viñedos individuales de Malsch, Ölbaum y Rotsteig. La mitad de ellas están plantadas con Pinot Noir, así como con Pinot Blanc, Pinot Gris, Black Riesling, Chardonnay, Riesling, Auxerrois, Lemberger, Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos, Dornfelder y Regent. Dos tercios de los vinos producidos son tintos, y los mejores productos maduran exclusivamente en barricas nuevas de diversos tostados de producción francesa. El embotellado se realiza después de 18 a 24 meses. También se producen vinos espumosos fermentados en botella y destilados (orujo, vino).
Esta página se ha modificado por última vez el 19 julio, 2021 a las 08:56.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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